La Cucina Bolognese e i suoi Piatti Tipici. Godetevi Bologna e la sua Gastronomia durante il Vostro Soggiorno al Bed and Breakfast La Magnolia.

Bandiera Italiana

Bandiera Inglese / Americana

La Gastronomia Bolognese e i suoi Piatti Tipici:
i Tortellini, ma non solo...

Foto produzione Tortellini fatti a mano

Tutti noi, italiani o stranieri in visita in Italia, abbiamo assaggiato i Tortellini, uno dei tipi di pasta più famosi.

Ma se ci sono piaciuti, e se non li abbiamo gustati almeno una volta a Bologna, fatti a mano dalle esperte mani dei pastai bolognesi, e serviti rigorosamente in brodo (lasciamo i vari sughi ai gastronomi da auto grill o da wine bar), gialli come il sole e ruvidi come la mano di un tenace contadino della Pianura Padana, spolverati di parmigiano appena grattato, allora forse siamo fortunati, poiché abbiamo ancora qualcosa di buono da scoprire in questa vita, che ci ha dato tutto, e forse troppo.
Foto Tortellino Complimenti ai Bolognesi per i loro Tortellini.

Flavio Pacini (l'autore del sito)

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Ristorante Vito - San Luca

Foto San Luca

Pizzeria con cucina e Wine Bar a San Luca, Bologna.
Un'ottima scelta di vini.
Via di Monte Albano, 5
San Luca - Bologna
Tel. 051 437711
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Trattoria Meloncello

Foto piatto tortellini

Vecchia trattoria bolognese dove si possono gustare ottimi piatti tipici della gastronomia di Bologna. Via Saragozza, 240/A
40135 Bologna
Tel. 051 6143947
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